- 2019年10月22日
- 2020年5月8日
中州で飲んだ後の締めは博多一双 くっせえとんこつが飲みあけの体に染み渡るぞ
タロウです。 上のサムネは僕の足。酔っ払って中洲のど真ん中に座り込んでる時に撮れた写真です。この後お客さんを迎えにいかなくてはならず、向こうも酔っ払ってるしお客さんのホテルのロビーで寝て待つか！とホテルに向かったらロビーに入るドアすらロック式で途方に暮れて地べ […]
TAG
ご飯・料理
- 2019年10月19日
- 2021年1月26日
健康のため玄米を主食に びっくり炊きを駆使して時短玄米炊飯術しましょう
タロウです。 今年も冬場の商売が始まり、地獄の酒浴び祭りが開催されたのですが、もう若くはないのさ、とばかりに体調を壊してしまい、あわやす急性すい臓炎か！？というところまで追い詰められました。 飲みすぎで謎の腰痛発生。急遽血液検査と尿検査・・・当然ながらお酒はド […]
- 2019年6月10日
- 2020年5月8日
福岡市役所前広場のスパークリングフェスタへ突入→突然の出会い、そして泥酔
タロウです。 先日5月の終わりごろ、例年恒例の福岡市役所前の広場で行われるスパークリングフェスタへ参加してきました。 4年ぐらい前から、友達夫婦と連れ立って飲みに行っているのですが 1年目：泥酔 2年目：泥酔 3年目：泥酔 と、もう少しで酒カスグランドスラムを […]
- 2019年6月4日
- 2021年5月19日
熊本県からやってきたグルクンはそっくりさんのニセタカサゴだったぽいけどクッソ美味かった
皆さんグルクンって魚ご存知でしょうか。僕も名前は知っているし、沖縄に行ったときに食べたことがあるのですが、沖縄ではポピュラーな魚で、居酒屋ではだいたい見かけたような気がします。 そう、僕は完全にこいつは沖縄にしかいないんだと思っていました。昨日までは・・・ 突 […]
- 2019年2月16日
- 2020年5月8日
パーティにもおすすめ 安いむね肉で最高の肴を作ったった しっとり柔らか茹で鳥を家で再現
タロウです。 先日行ったマグノリアンカフェで食べた茹で鳥が最高にうまかったので、これを家で食べられたらQOLの数値がガン！とあがるのでないかという知見の元、茹で鳥作りにいそしみました。 結果めちゃくちゃ楽に作れてしかもめちゃうまいという結論に至りましたのでシェ […]
- 2019年2月15日
- 2021年1月26日
福岡城南区グルメ 別府駅前のマグノリアン・カフェでアジアン料理と紹興酒を楽しんできた
タロウです 週末の夜はおしゃれなアジアンエスニックを。 福岡市城南区、地下鉄別府駅にほどなく近く。おしゃれなたたずまいのアジアンキッチンがあります。 小籠包や紹興酒、フォーとかエスニックな料理を提供してくれるマグノリアン・カフェです。 おしゃれな店内にダンディ […]
- 2019年2月11日
- 2020年5月8日
You’re Meat of Meats 博多駅の焼肉チャンピオンで2018年〆の焼肉を食べてライラライライされてきた
タロウです。 年末、仕事がおさめにかかったタイミングで夫婦で焼肉を食べに行ってきました。えらい前の話で恐縮です。 博多駅のくうてんフロアにて食べてきたのですが、とってもおいしかったのでご紹介。 焼肉チャンピオン チャンピオンです。ライラライライと思わず口ずさみ […]
- 2019年2月6日
- 2020年5月8日
大阪名物 ５５１蓬莱の豚まんをお土産に ぎっちり豚肉と懐かし生地のコラボが最高
タロウです 昨日は出張でした。大阪で意見交換会なんてものに行ってきて、2次会と称して酒を飲む会。結構酔っぱらった。 大阪の飲み屋街って、雰囲気があっていいですよね。 いつか旅行で行ってみたい。住みたいとまでは思わないんですが。 帰りは新幹線だったのですが、お土 […]
- 2019年2月3日
- 2021年5月19日
シソとサバがあれば簡単主食に さばほぐし大葉ちらし寿司を作った
タロウです ああ、投稿が開いてしまいました。ちょっと精神的にダウナーで、更新作業に気分が乗らなかったのと、それに伴いなんもできず、更新することもないという状況でした。 なんとなく乗り切った、というより開き直ったのでそれについては今度所信表明をしなくてはと思って […]
- 2019年1月26日
- 2020年5月8日
BISTRO BOSSのスパイシーコンソメスープがメチャウマだった件
タロウです 最近、書きたいなーとおもった内容は、とりあえずタイトルだけ下書きに残して後日ササッと書いてしまうスタイルなんですが、こんなのが残ってたのでとりあえず更新しとこう。 サントリー BISTORO BOSS スパイシーコンソメスープ 新年早々バッティング […]
- 2019年1月25日
- 2021年5月19日
鯖缶ブームだけど圧力鍋使ったら自分でホロホロのサバ煮込み作れるからやってみろ
タロウです 鯖缶、ブームですね。 いつでも食べれるし、安いし、しかも保存性もある。最近ではプレミアムサバ缶なんてのもあって、一缶500円くらいの缶もみますね。高い！ 鯖といっても質や値段でもピンからキリまで、学生の頃、「鯖はすべての食べ方、様々な流通チャネル、 […]
- 2019年1月20日
- 2020年5月8日
年始に寿司を握ったらプロのすごさを実感したので今年は寿司を握れるようになりたい
タロウです。 年明けからの記事の更新に追われる日々です。 さて、年始に挙げていた寿司を握れるようになる、という目標ですが、すでに年始にやっておりましたのでここにご報告します。 今回の年末のお魚 今回年末に調達したお魚はこちら。 まずはクエ。いわゆる九州で言うア […]
- 2019年1月14日
- 2020年5月8日
福岡の正月あるある 正月明けに余りがちなカツオ菜ですが煮びたしにするとうまいので試してほしい
タロウです。 年末に、正月はお雑煮でも作ろうかなーと思ってたら思いのほか魚の量が多くて結局作らなかったのですが、食材だけきっちり余ってしまって困ってしまいました。 他の食材は流用できても、こいつだけはなかなかアイデアが浮かばない。そうカツオ菜です。 カツオ菜っ […]