- 2018年8月8日
- 2021年5月19日
巨大ハチビキ水揚げ 真っ赤なあいつの皮の下はトロトロの脂がびっちりでメチャウマやった
タロウです。 暑い日が続きますね。最近は海水温も異常に高くなり、ここ福岡も水揚げされる魚が変わっていたりといわゆる時期の魚というものを探すのが難しくなってきて、魚屋としては大変な日々が続いています。 そんな中、昨日真っ赤なハチビキが水揚げされました。 おそらく […]
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ご飯・料理
- 2018年7月25日
- 2020年5月8日
夏の主食にそばがいい 業務用の冷凍野菜と組み合わせると究極の時短が実現できるぞ
夏です、夏バテです。タロウです。 うだるような、と形容される暑さですがまさにうだれてます。 うだ‐る【茹だる】 《五自》 1. ゆだる. 2. 暑気のため、のぼせ、だるくなる。ぐったりする。 ええ、のぼせています。 通勤が6時過ぎぐらいなんですが自転車こいで […]
- 2018年7月20日
- 2020年5月8日
六本松「您好！朋友（にいはおぽんゆう）」で本格中華に舌鼓 絶品トマトタマゴ炒めがマジでおすすめ
您好！タロウです。 壱岐に行った後、まだ飲み足らない酒の亡者どもはアルコールを求めて六本松に向かいました。 泳いだりもぐったりでだいぶ体力を消耗しているので、スタミナ付けるために中華を体が欲しています。 というわけで、六本松の超有名中華店、あのソフトバンクの王 […]
- 2018年7月8日
- 2021年1月26日
結婚記念日は鮨でキメる 唐津の名店「酔虎寿し」を博多中州で 極上穴子にノックアウト
7月4日は結婚記念日でした。タロウです。 なので土曜日に食事にいきましょうということで、以前お客さんに連れて行ってもらって最高にうまかった鮨を奥さんにも食べさせたいと思い、予約。 ここは最高にうまい穴子が食べられるのです。穴子スキの奥さんにはもってこい。 結果 […]
- 2018年7月6日
- 2020年5月8日
焼きでもなく、煮でもなく、蒸し。旬のイサキを使って「蒸しイサキの香草のせ 中華蒸し油ダレ掛け」
タロウです お魚をたべよう月間。ちょっと旬は過ぎた感ありますが、イサキを食べてみました イサキは、一般的に抱卵するぐらいの梅雨入りぐらいの時期が一番うまいと言われています。今年は福岡でもたくさん水揚げがあり、お手軽な値段でスーパーに出回っていました。 福岡では […]
- 2018年7月5日
- 2020年5月8日
徳島出張 徳島県鳴門市「味処あらし」のわかめの味噌汁が魚エキスガッツリで激ウマでした
タロウ。 6月のことですが、徳島に出張がありました。そういや書くの忘れてたんで、おいしいお味噌汁のことを書いておこうと思います。 徳島といえば阿波踊り。空港で今にも踊りだしそうな（踊っている）像がお出迎え。 観光もするぞ 商談はほどほどに、せっかくなので、とい […]
- 2018年7月4日
- 2021年1月26日
酸味とコク豊かなタイカレーを楽しむ 六本松駅京極通のIMUKITCHEN（イムキッチン）でカレー食べてきた
時差を気にせず連絡してくる奴は、スマホから液だれしてしまえ。そう思うタロウです。 さて、福岡は台風ヒットでえらい風がやばかったです。うってかわって本日は快晴。夏か近づいてくるとカレーが食べたくなりますね。 という怒りと暑さに急かされてカレーが食べたいぞ！という […]
- 2018年6月4日
- 2021年1月26日
エスニック料理とレアなクラフトジンに舌鼓を打つ 福岡赤坂「モン アン エスニック」がシャレオツ
アイキャッチは謎の草と謎のトッピング どうもタロウ(@taroudxw)デス。 先日、仕事があまりにも長引き、もはや家でご飯を作る気力がなくなったので奥さんと一緒に福岡は赤坂３丁目の「モン アン エスニック」で晩御飯して来ました。 結果、新しい味覚との出会いが […]
- 2018年6月3日
- 2021年1月26日
太宰府に行ったら必ず寄ろう 「珈琲 蘭館」で70年代昭和の空気感に浸る
タロウです。 太宰府に行くと必ず寄る珈琲屋があります。 その名も「珈琲 蘭館」。 昭和純喫茶のかほり漂う外観と内装で、しっとりと文化人ぶって珈琲を飲める場所です。 酒はたぶんないです。 太宰府駅からほど近い立地にある「珈琲 蘭館」 入り口です。たたずまいが最高 […]
- 2018年5月31日
- 2021年1月26日
福岡六本松 カレチネのラムキーマカレーがクサウマでリピート決定
タロウです。 おしゃれなロゴがお出迎え、先週末、大宰府で九州国立博物館に行った後、晩御飯に六本松はカレチネのカレーを食べに行きました。 開発の急先鋒 六本松の路地裏にひっそりとたたずむ「カレチネ」 ここ1年一気に開発の進んだ六本松。駅前モールの六本松４２１の東 […]
- 2018年5月27日
- 2021年5月19日
行き詰って脳みそがビジーになったら何も考えず魚をさばくことに没頭するが吉
タロウです。 ここ1週間ほど、仕事のことや身の回りの環境のことで考え事が多く、非常に脳みそがもやもや状態になっていました。 何かをするにしてもほかのことが脳みそによぎってなかなか一つのことに集中できない。 そんな時は自分が何も考えずに没頭できる何かに1~2時間 […]
- 2018年5月22日
- 2021年5月19日
のどぐろの干物が脂ノリノリで、もはや飲み物すぎる
タロウでしゅ。 今日の晩御飯は会社でもらったノドグロの一夜干し×２でした。ノドグロといえば、テニスの錦織選手が会見で大好物と語ったことにより一躍ブームになったのが記憶に新しいですね。そのアレです。 本日ののどぐろ ご尊顔です。 白く見えるのは脂分が強いため。腹 […]
- 2018年5月8日
- 2021年1月26日
福岡グルメ 中央区薬院の「つどい」の無化調再現インスタント麺がアレに忠実すぎて笑えるしうまい
タロウです お仕事のお客さんと薬院周辺で飲み歩き、とどろき酒店薬院Standにて少し日本酒をキメてもう一軒ほど歩いて行こうか、と外に出たところ、すぐ隣にファンキーな看板を見つけました。 つどいってどんなお店？ とどろき酒店の店員さんによると、なんと誰もが知って […]