コンパクト・折り畳み・最小限大好きミニマルもどきサラリーマン 趣味を最小限の道具で楽しむ効率的な生活を目指して、シェアします
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寿司

  • 2020年1月14日
  • 2020年5月8日

鹿児島・天文館の寿司甘(すしかん)がリーズナブルで良質な寿司を提供する通いたくなる良店でした

タロウです。 先日友人の結婚式で鹿児島に行ってきました。2次会後少し小腹がすき、こんな時は寿司でしょうということで友人と入った寿司屋さんがGOODでしたので、お勧めしたいと思います。 鹿児島・天文館のお寿司屋さん  寿司甘 こちらが店構え。こぎれい。かといって […]

  • 2019年1月20日
  • 2020年5月8日

年始に寿司を握ったらプロのすごさを実感したので今年は寿司を握れるようになりたい

タロウです。 年明けからの記事の更新に追われる日々です。 さて、年始に挙げていた寿司を握れるようになる、という目標ですが、すでに年始にやっておりましたのでここにご報告します。 今回の年末のお魚 今回年末に調達したお魚はこちら。 まずはクエ。いわゆる九州で言うア […]

  • 2018年12月6日
  • 2021年5月19日

豪華絢爛金沢寿司 MARK IS福岡ももちに金沢まいもん寿司がやってきたので行った食った美味かった

タロウです。 簡単に寿司といっても、日本には地域によって多種多様な寿司があります。代表的なものといえば江戸前寿司。 江戸前寿司はいわゆる江戸時代に発祥したものが発展していったいわば正統派トラディショナルな丁寧な下ごしらえに特徴のあるスタイルですが、その一方で金 […]

  • 2018年7月8日
  • 2021年1月26日

結婚記念日は鮨でキメる 唐津の名店「酔虎寿し」を博多中州で 極上穴子にノックアウト

7月4日は結婚記念日でした。タロウです。 なので土曜日に食事にいきましょうということで、以前お客さんに連れて行ってもらって最高にうまかった鮨を奥さんにも食べさせたいと思い、予約。 ここは最高にうまい穴子が食べられるのです。穴子スキの奥さんにはもってこい。 結果 […]

  • 2018年4月25日
  • 2020年5月8日

福岡に来たなら市場においで 長浜市場会館1Fの市場寿司「魚辰」は市場直送のお魚が味わえる良店

  タロウです。 福岡のイメージというとどんなもんでしょう。鹿児島出身の僕からすると大都会、とか九州一の修羅の街とか…。 でも県外から来られる方が口をそろえて言われるのは「食べ物がうまい!」ということ。 そんな美味しいもの三昧の福岡飲食を支える台所・長浜鮮魚市 […]